Hoe zou Merfolk hun voedsel bewaren en bewaren?

D-zap 11/16/2016. 3 answers, 278 views
reality-check food underwater merfolk

Ik heb deze vraag over landbouw gelezen voor merfolk en meer specifiek het geaccepteerde antwoord. Ze noemen het probleem van voedselconservering slechts in het klein. Nu zou ik die gedachte willen samenvatten in een eigenlijke vraag: hoe zou een aquatische soort voedsel opslaan en bewaren? Laten we aannemen dat de belangrijkste voedselbronnen vis zijn, gevolgd door kelp / zeewier en schaaldieren.

Sommige ideeën die ik zelf had, maar ze raken niet aan opslag of bevatten mogelijk gebreken die ik mis:

  • Zoals de opmerkingen over de gelinkte vraag bespreken: op de een of andere manier het vlees genezen met behulp van ventilatieopeningen. Misschien luchtbellen gebruiken om droog te blijven?
  • Doe wat sommige prehistorische verzamelaars deden: simpelweg vlees opslaan op een locatie met een zeer koele waterstroom die het verval zou vertragen.

3 Answers


ohwilleke 11/17/2016.

Het bewaren en bewaren van voedsel zou een van de gemakkelijkere taken moeten zijn voor merfolk.

Er zijn enkele onderzeese gebieden die een uitstekende omgeving zijn voor het bewaren van organische stoffen. Bijvoorbeeld koude, zuurstofarme delen van de bodem van de Zwarte Zee, Per National Geographic:

In het meeste zeewater zijn hout en touw een van de eerste dingen die vergaan. Maar de ongebruikelijke waterchemie van de Zwarte Zee vertraagt ​​dramatisch de desintegratie. Veel van de scheepswrakken die Adams en zijn team vonden, lagen in dieptes onder de 150 meter, en sommige lagen zo diep als 2200 meter onder het oppervlak.

Het hout van sommige schepen was zo goed geconserveerd dat beitel- en gereedschapsporen nog steeds zichtbaar waren op afzonderlijke planken. Tuigmaterialen, touwrollen, kassa's, roeren en zelfs bewerkte houten decoratieve elementen hebben de eeuwen grotendeels intact overleefd.

"Niemand heeft iets dergelijks eerder gezien," zegt Adams. Terwijl historische teksten en illustraties enige informatie geven over het uiterlijk en de bouwmethoden van koopvaardijschepen in verschillende periodes, hoopt Adams dat het buitengewone behoud van deze wrakken het archeologen mogelijk zal maken om die historische archieven onafhankelijk te verifiëren.

Britse en Ierse moerassen en soortgelijke, modderige, ondiepe wateren, lage zuurstofomgevingen zijn ook een goede plaats voor het bewaren van voedsel. Onderzoekers hebben onlangs 3000 jaar oude botervoorzieningen teruggevonden in deze veengebieden. Op dat moment is het niet lekker, maar het is nog steeds eetbaar. Er is een foto van het hieronder:

voer de beschrijving van de afbeelding hier in

Honing kan ook een uitstekend conserveringsmiddel voor de lange termijn zijn (ook duizenden jaren ) en onderwater zijn waar het koel is, beschermd tegen licht en beschermd is tegen beren en insecten en mensen die het graag willen plunderen en opeten (zeedieren lijken niet zo zoet als landdieren doen), passen allemaal goed bij elkaar. Het is duidelijk dat het Merfolk zelf geen honing kon maken, maar dit kan iets zijn dat de wens als handelsgoed in ruil voor iets anders.

En, natuurlijk, vergeet niet een van de meest voorkomende premoderne conserveermiddelen, wat zout is: zout vlees inclusief rundvlees en vis zijn enkele van de oudste voedingsmiddelen met een lange houdbaarheid en de oceanen hebben een overvloed aan zout.

Zouten, hetzij met droog zout of pekel, was een gebruikelijke methode om vlees te bewaren tot de 19e eeuw. Het werd vaak "rommel" of "zout paard" genoemd.

Zout remt de groei van micro-organismen door via osmose water uit microbiële cellen te halen. Zoutconcentraties tot 20% zijn nodig om de meeste soorten ongewenste bacteriën te doden. Roken, vaak gebruikt in het proces van het uitharden van vlees, voegt chemicaliën toe aan het vleesoppervlak die de vereiste zoutconcentratie verminderen.

Gezouten vlees en vis zijn een hoofdbestanddeel van het dieet in Noord-Afrika, Zuid-China, Scandinavië, Rusland aan de kust en in het Noordpoolgebied. Gezouten vlees was een hoofdbestanddeel van het dieet van de zeeman in de Age of Sail. Het werd opgeslagen in vaten en moest vaak maandenlang buiten het zicht van het land leven. Het basis-Royal Navy-dieet bestond uit gezouten rundvlees, gezout varkensvlees, scheepskoekjes en havermout, aangevuld met kleinere hoeveelheden erwten, kaas en boter. Zelfs in 1938 vond Eric Newby dat het dieet op het hoge schip Moshulu bijna volledig bestond uit gezouten vlees. Het gebrek aan koeling van Moshulu liet weinig keus, aangezien het schip reizen maakte die de doorvaart tussen havens konden overschrijden.

voer de beschrijving van de afbeelding hier in

Zoutvissen hangen in 2011 op een markt in Hongkong via Wikipedia

@John heeft ook een goed punt over live opslag. De meeste Aziatische supermarkten in de VS verkopen zeer verse vis en zeevruchten door ten minste een aantal soorten in tanks in hun winkels te laten leven totdat het wordt gekocht, en dit zou een natuurlijke aanpak zijn voor merfolk.

voer de beschrijving van de afbeelding hier in

Live kreeftenopslag als een supermarkt via Wikipedia

5 comments
1 Zxyrra 11/17/2016
Ik ben het met veel hiervan eens, en het gedeelte voor conserveringsmiddelen (honing) is slim; omgevingen zoals die in de Zwarte Zee of lage zuurstofmoerassen zijn echter net zo vijandig om mensen te behandelen als voor bacteriën - ze zijn misschien gewoon niet bereikbaar.
2 ohwilleke 11/17/2016
Het Merfolk kan zeewierkoord maken en het voedsel laten zakken voor opslag in emmers of vaten tot in de koude, zuurstofarme gebieden en het voedsel naar behoefte terugtrekken, een beetje als het opslaan van voedsel op de bodem van een put (een ander historisch voedselbehoud) truc).
1 Megha 11/18/2016
Ik ben het in feite niet eens met het gebruik van zout in deze context - zijn behoudseigenschappen komen wanneer het geconcentreerd is, wat echt moeilijk zou zijn in de zee. Op het land kunnen we zout drogen en concentreren op een laag technologieniveau, terwijl het onder de zee is - zelfs als ze het in een pekel zouden kunnen concentreren, zou het moeilijk zijn om te voorkomen dat het opnieuw verdunt, en alles wat erop kauwt kan behandel hoe dan ook het basislijnzoutniveau. Het zou gedaan kunnen worden, maar het zou lastig zijn en ongeveer hetzelfde technische niveau aannemen als we nodig hadden om containers luchtdicht te maken of gassen te scheiden of over te dragen.
2 ohwilleke 11/18/2016
Een andere mogelijkheid is om in principe te pasteuriseren. Zet uw container vol met voedsel in een onderwater hete bron of geothermische ventilatie steriliseren, en verzegel het (misschien met iets wasachtige).
1 D-zap 11/18/2016
@ohwilleke Dit klinkt als iets extra om toe te voegen aan je antwoord

kingledion 11/16/2016.

beitsen

Van wikipedia:

Beitsen is het proces waarbij de levensduur van voedsel wordt behouden of verlengd door anaerobe vergisting in pekel ...

De rest is gewoon academisch. Je kunt dingen in de was zetten door ze in pekel te weken. Dus vrijwel alles wat Merfolk gaat eten zal op zijn minst een klein beetje gebeitst zijn. Elke zich ontwikkelende merfolkmaatschappij zal waarschijnlijk beginnen met het beitsen en andere voedselbehoudmethoden ontwikkelen.

Azijn is een voor de hand liggende volgende stap, want dat is het andere hoofdbestanddeel van het beitsen. Azijn wordt geproduceerd door bacteriën die voedsel fermenteren, dus er is geen reden waarom het onder water niet zou werken. De uitdaging zou zijn om een ​​waterdichte container te maken waarmee je je gistingsmateriaal samen met zeewater kunt zetten om de bacteriën zijn werk te laten doen.

Zodra u een bak vol met azijn heeft, kunt u een handpomp gebruiken om deze naar een andere bak te verplaatsen met dingen die u wilt inpakken. Conceptueel gezien lijkt het moeilijk om een ​​goede manier te bedenken om vloeistoffen over te brengen tussen containers terwijl ze worden ondergedompeld in een andere vloeistof, maar ik heb er vertrouwen in dat merfolk die opgroeit in dergelijke omstandigheden, meer verbeeldingskracht zal hebben.

De lijst met dingen die je kunt inpakken is lang, maar belangrijk, bevat zowel vis (heerlijke ingelegde haring) als zeewier (zoals Japanse su kombu).

1 comments
2 D-zap 11/17/2016
"Conceptueel lijkt het moeilijk om een ​​goede manier te bedenken om vloeistoffen over te brengen tussen containers terwijl ze in een andere vloeistof worden ondergedompeld": behandel het overbrengen van vloeistoffen terwijl u ondergedompeld bent in een vloeistof, zoals wij mensen behandelen bij het overbrengen van gassen terwijl u ondergedompeld bent in een gas: 'Vloeibare cilinders' naar onze gasflessen

John 11/17/2016.

live opslag is altijd een optie, kooien laten schelpdieren voeren tot je ze eet, ze werken ook redelijk goed voor vissen.

inblikken / schokken zou nog steeds werken, maar ze zouden die dingen moeten pakken en ze zouden diepzee-openingen moeten gebruiken om ze te koken.

Related questions

Hot questions

Language

Popular Tags